长沙新东方烹饪学院：学厨师一年的他，人生就像开了挂一样

佟明岩，一个来自沈阳的有志青年，后进入长沙新东方烹饪学院学习西餐。佟明岩说，在学厨之前，他曾背井离乡打工，但打工的生活并不是很如意，虽然大学毕业，但因为没有工作以验和专业技术，所以只能做一些没有技术含量的工作，在工厂累死累活收入还不高，过年的时候还不能回家和家人团聚，就开始想：这样的生活究竟是为了什么?奔波了两年后觉得这样下去不是办法，学门技术才能改变现状。后来在自己的坚持下，他毅然决然的选择了学西餐。

来到学校后，渐渐喜欢上了学厨。他深知打工的艰辛，也明白有一门技艺傍身的重要性，所以在学校学习的日子，他都特别勤奋，上课认真听认真记，不懂的地方就虚心请教，利用课余时间勤加练习。学校的教学系统规范，各任课老师认真负责，他学得也很快。

凭借着在校期间的优异表现，2016年毕业后，佟明岩在学院的推荐下到长沙瑞吉酒店就业，因为有着扎实的实践基础，他上手很快，再加上工作勤恳踏实，为人平和，深得同事的喜欢，老板的赏识。通过一年多的工作历练，再加上他对工作认真负责，很快升职为西餐副厨师长。拿着丰厚的年薪，过上了自己理想中的生活。

佟明岩说，厨师这个行业，门槛不高，无论是什么学历的人都可以学，而且上手快，只要在学校跟着老师用点心，毕业后就不怕没有好工作。学厨对他来说，是一个非常正确的选择，正是因为学厨，改变了他的命运，也即将改变他的一生。能有今天的成绩，佟明岩也毫不掩饰内心的喜悦和自豪，他说，这一年多，他一直谨记当年长沙新东方老师讲的那句话：“炒好菜，做好人，做菜就像做人生”，这句话也成了他一生的座右铭，不断警醒着他自己。他对自己的职业充满信心，现在，他要做的就是好好工作，实现自身价值的同时为企业创造更多的价值。

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