自制雪糕 切勿用“三无”模具

陈伟

        入夏季，一些市民选择在家自制雪糕。在此，市卫监所工作人员提醒市民，自制雪糕应选择正规厂家生产的食品模具，切勿让“三无”模具影响健康。

    每年夏天，刘女士都会整箱整箱地购买雪糕供全家人享用。为了让家人吃得更放心，刘女士买了本食谱，尝试着自制雪糕。

    按照书上的提示，刘女士先在网上购买雪糕模具，为了让雪糕看上去更有食欲，她特意挑选了一套颜色鲜艳且造型可爱的卡通模具。收到模具后，刘女士闻到了一阵塑料味，尽管味道不是很刺鼻，细心的刘女士还是将模具反复冲洗了好几遍。“我把兑好的牛奶西瓜汁倒在模具里放入冰箱冰冻，第二天拿出来吃的时候，发现模具都开裂了，而且雪糕还有股塑料味。”刘女士仔细检查模具，发现材质很薄，一掰就断。

    怀疑模具质量有问题，刘女士找网店老板询问。对方一味强调“无毒，无味，用了不会有问题”，却无法提供模具的任何相关信息。“本以为雪糕的材料都是自己准备的，应该更安全、卫生，没想到选择模具也很重要，这种‘三无’模具做出来的雪糕肯定是不敢吃的。”刘女士很无奈。

    “市民购买时应选择印有‘PP’字样的食品模具，‘PP’材料为聚丙烯，它的特点是透明度高、硬度好。”卫监所工作人员提醒市民，应挑选正规商家出售的具有正规认证标志的食品模具，切勿购买“三无”产品。