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这些饮料到底有多少色素?

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发表于 2016-11-13 21:38:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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炎炎夏日在5月正式登陆成都,一瓶冰冻饮料下肚,那滋味才叫“爽”!可是不少朋友都发现喝了芬达、可乐后,舌头上都有一层颜色。这些饮料都是什么成分?会不会影响身体健康?本期消费质量报质量真相实验室用实验验证饮料里的色素。
  市民——
  喝完饮料舌头变成黄色
  “快看,刚喝完美年达舌头就变成黄色了。”市民小何手里拿着一瓶美年达对记者说道,夏天来了,橙味的汽水特别合小何的心意,可是每次喝完舌头上都会有黄色,小何对此感到非常疑惑“是染上了饮料里的色素吗?有没有危害?”
  记者发现在几乎所有超市都有售卖芬达等饮料,不少餐馆、麻辣烫店也有售芬达、美年达等玻璃瓶装或塑料瓶装的橙汁味饮料,喝完后人的舌头上会变成黄色。这种饮料能自己勾兑吗?
  实验准备——
  饮料种类:12日,记者从家乐福双桥子店购买了芬达、美年达、百事可乐、醒目(苹果味)、康师傅红茶、热带果粒、果缤纷热带、农夫果园各一瓶。
  实验器具:量杯2个、玻璃棒一个、面膜纸。面膜纸中有不少细小的微孔,这些微孔能够吸附一些大分子,面膜纸吸附着色剂后可以变色。
  实验过程——
  将饮料分别倒入两个量杯中各60ML,观察颜色,然后将面膜纸放入左边量杯中进行搅拌,放置2分钟后,将面膜纸取出,观察两个量杯中的颜色。
实验结果——
  芬达:放入面膜纸2分钟后,左边量杯里的饮料颜色有明显变化,想对于本来的颜色,明显变淡(说明:左边量杯是测试后, 右边量杯是未测试的饮料,下同)。

美年达:放入面膜纸2分钟后,左边量杯里的饮料颜色有明显变化,想对于本来的颜色,明显变淡。

百事可乐:放入面膜纸2分钟后,左边量杯里的饮料颜色有明显变化,相对于本来的颜色,颜色更清、更透明。

醒目:放入面膜纸2分钟后,左边量杯里的饮料颜色有明显变化,想对于本来的颜色,变成了淡绿色

康师傅红茶:放入面膜纸2分钟后,左边量杯里的饮料颜色有明显变化,想对于本来的颜色,左边量杯里的红茶颜色变得很淡很淡。

美汁源热带果粒:放入面膜纸2分钟后,无明显变化。

热带果缤纷:放入面膜纸2分钟后,左边量杯里的饮料颜色有明显变化,想对于本来的颜色,明显变淡。
农夫果园:放入面膜纸2分钟后,饮料颜色无明显变化。

 楼主| 发表于 2016-11-13 21:38:00 | 显示全部楼层
专家说法——
  本期解说嘉宾:四川大学食品学院教授卢晓黎。
  按着色剂的来源来分,可把着色剂分为两大类:一是天然着色剂;二是人工合成着色剂。现在食品市场上使用的着色剂大多是人工合成的食品着色剂。
  像日落黄、柠檬黄、胭脂红等着色剂(人们口中常说的“色素”),对成人的影响小,但是对孩子的影响很大。
  由于孩子身体的各项器官发育还不成熟,他们的器官不能‘解毒,这些着色剂会导致人体锌元素的流失。
  另外,像黄原胶、羧甲基纤维素钠等增稠剂会使孩子产生饱腹感,从而影响其他营养元素的吸收。建议家长尽量不要给孩子购买这些勾兑饮料。
  饮料分为果味饮料和果汁饮料,按照标准,果味饮料可以不含水果汁,但果汁饮料必须添加水果汁,是有规定的。
  标准——
  记者查询碳酸饮料执行的标准GB/10792发现,标准第4条对产品分类中提到,果汁型碳酸饮料:含有一定量果汁的碳酸饮料,如橘汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。
  果味型碳酸饮料:以果味香精为主要香气成分,含有少量果汁或不含果汁的碳酸饮料,如橘子味汽水、柠檬味汽水等。
  可乐型碳酸饮料:以可乐香精或类似可乐果香型的香精为主要香气成分的碳酸饮料。
 楼主| 发表于 2016-11-13 21:44:00 | 显示全部楼层
你还敢喝吗?
发表于 2016-11-13 21:59:00 | 显示全部楼层
吓得我赶紧喝了瓶可乐压压惊
发表于 2016-11-13 22:35:00 | 显示全部楼层
菜场买斤蔬菜,没洗干净,毒性绝对比这大
发表于 2016-11-13 22:49:00 | 显示全部楼层
加工的食品饮料尽量少吃
发表于 2016-11-14 05:34:00 | 显示全部楼层
喝不死就行了 管这么多干嘛 中国什么东西能吃 ?你说 真要拿去检验的话  都不合格
发表于 2016-11-14 08:06:00 | 显示全部楼层
你切个橙子咋个汁用纸巾也能有色素。难道就不吃橙子了?
发表于 2016-11-14 08:27:00 | 显示全部楼层
色素不能代表什么
发表于 2016-11-14 09:55:00 | 显示全部楼层
能不能简单的说下
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