最近经常有小伙伴询问我,为什么自己做的菜没有酒店里的好吃呀 不可否认,同一道菜品,确实厨师们能够从色、形、味做的比一般人要好。这是为什么呢? 楼主站在厨师的角度告诉大伙,全凭两个字“技巧”! 在美食的烹饪过程中,一些小细节就能决定一道菜的档次,口味等等。 ...
作者:_呀番茄i |发布:2016-01-13 12:39:00
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