大叔の小食堂番外篇：《胖纸的减肥食谱》

晓天jr · 发表于 2015-12-28 15:09:00

好了好了~具体的以后再慢慢详细叙述吧~

先来看看今天小食堂的菜谱吧

新奥尔良手撕烤鸡肉加烤香菇~
甜香带辣的奥尔良烤肉酱，手撕鸡肉烤制后焦酥可口
下面的香菇低，高温后盅渗发出的独特香气跟肉香超级的！~
主料所有的香菇，鸡胸肉

晓天jr · 发表于 2015-12-28 15:10:00

很多时候我们过多的注意食物热量

但是，食材本身的热量只是一部分因素

烹饪过程，最终摄入的分量，人的吸收程度跟食物的营养成分。都是需要考虑的部分哦！

比如健身运动员每天大量摄入高热量的肉类通过运动可以转化成肌肉，为啥不吃同样高热量的薯片油条蛋糕捏？

所以大家不要过分较真食物本身。合理烹制，合理饮食就好

选用脂肪较少的鸡胸肉作为主料。油脂含量底~

香菇近乎于蔬菜的热量19卡每100克几乎可以忽略！

也是希望大家理解这个帖子的初衷，在坚持美味的前提下，协调营养健康
毕竟咱们都是小吃货嘛~~

点点绿1990 · 发表于 2015-12-28 15:12:00

看得我饿

晓天jr · 发表于 2015-12-28 15:19:00

鸡胸肉先加水煮熟，完全熟透可以更好撕~
香菇尽量选择鲜香菇~味道不那么浓重，口感更爽滑~
煮熟后就很容易的撕开啦！

小心烫手哦！！香菇也用热水煮一下，去除杂质，烤制时也不容易干掉

sss苏浅夏 · 发表于 2015-12-28 15:19:00

这就没了啊

处女座java · 发表于 2015-12-28 15:20:00

好好好

暴牙妹丿 · 发表于 2015-12-28 15:20:00

哎，没有烤箱

晓天jr · 发表于 2015-12-28 15:23:00

刷烤肉酱，拌匀

超市一般就有的哦~~后面有机会单独讲讲做法~

摆在烤盘里，烤箱预热180度烤5-10分钟，转150度5-10分钟就好咯

出来以后还可以撒点黑胡椒哦！

当然直接不刷酱烤，出来加一点辣椒
也是相当有风味的说~

陌上乐开花 · 发表于 2015-12-28 15:25:00

太棒咯

诗解39351 · 发表于 2015-12-28 15:27:00

大叔新开贴了

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