大揭密！为什么自己做的菜没有酒店里的好吃？

_呀番茄i · 发表于 2016-1-15 13:32:00

14:蒸米饭
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_呀番茄i · 发表于 2016-1-15 13:33:00

蒸米饭加点油会让米颗粒分明，加百合会让米饭变甜，加啤酒会让米饭变香，用高压锅蒸米饭更香，隔水蒸米饭更筋道，淘米水是最好的天然餐洗净，糊锅了插几根葱有的时候可以挽救米饭。
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_呀番茄i · 发表于 2016-1-15 13:40:00

15:食材搭配
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_呀番茄i · 发表于 2016-1-15 13:41:00

记住你在酒店吃过的每一道菜，有些蔬菜的经典搭配是全球通用的，比如茄子配蒜，洋葱配肉。
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_呀番茄i · 发表于 2016-1-15 13:44:00

16:怎样去腥
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_呀番茄i · 发表于 2016-1-15 13:45:00

可以去腥的东西有很多，味精，鸡精，白糖，料酒，柠檬皮都可以用来去腥。
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璃之镜 · 发表于 2016-1-15 19:31:00

楼主好棒~看到是楼主的贴果断进来了

紫色浪漫风铃 · 发表于 2016-1-15 19:34:00

二头是你 · 发表于 2016-1-15 19:40:00

好好

王者归来k1 · 发表于 2016-1-15 19:50:00

楼主。。好厉害

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